こんにちは、『柚香の森』店主です。

梅雨空が続きますね。雨の音がやさしい日は、部屋の灯りを少し落として、本のページをめくりたくなります。

最近、「柚香（ゆこう）って、なに？」と聞かれることが増えて、あ、きちんとお話ししていなかったな…と思いました。

柚香（ゆこう）は、ユズとダイダイの自然交配種の柑橘で、徳島の山あいで育てられています。生産量がとても少なく、ほとんどが果汁になってしまうので、果実そのものはなかなか店頭に並びません。だから「幻の果実」と呼ばれることもあるんです。

「香りはユズ、酸味はスダチ、味はユコウ」──そんなふうに言われる柚香は、強すぎず、やわらかくて、どこかまろやか。
私はこの控えめな香りが、とても好きです。
柚香のアロマオイルをひとしずく落とすと、空気がすっと整って、気持ちまで軽くなる気がします。

そして「森」。

これは、私の愛読書である小池真理子さんの『無花果の森』からもらった言葉です。
静けさと、少しの影と、夢へ向かう、奥へ続く小道のような気配。
あの本がくれる空気感が、私の中の“森”の原風景になりました。

徳島の柚香と、本の森。

そのふたつを重ねて、『柚香の森』と名付けました。

どうぞ、ここでふっと深呼吸するように、本との時間を見つけていただけたらうれしいです。

今後とも、よろしくお願いいたします📚🌳